Las cocinas modernas se caracterizan por la combinación de funcionalidad y estética. La principal ventaja de una cocina contemporánea es su amplitud y luminosidad. De hecho, no hay nada peor que una cocina estrecha en la que hay que abrirse paso a codazos para que quepan varias personas. Por eso, el concepto de la cocina americana lleva muchos años causando furor. Espaciosa y ampliamente abierta al salón o al comedor, este tipo de distribución es ideal para dar una sensación de amplitud. La cocina americana se caracteriza sobre todo por la presencia de una mesa alta con sillas de bar y una isla central.
Mueble emblemático de la cocina americana, la isla de cocina resulta útil tanto desde el punto de vista estético como funcional. Estéticamente, la presencia de una isla de cocina aporta carácter a la cocina y le confiere un estilo muy moderno. Es a la vez el mueble central de la cocina y una forma elegante y minimalista de crear una conexión entre la cocina y el salón.
Desde el punto de vista funcional, la isla de cocina puede cumplir varias funciones. Puede albergar la placa de cocción y el fregadero, lo que permite a quienes están en la cocina comunicarse fácilmente con quienes se encuentran en el salón. Puede prolongarse con una mesa de comedor alta. Esto permite ganar espacio y acceder al instante a la cocina sin tener que levantarse de la mesa. Además, cuenta con diferentes compartimentos, lo que lo convierte en un mueble de almacenamiento perfecto. Así, se tienen a mano todos los utensilios, condimentos o libros de cocina.
La gran ventaja de una isla de cocina reside en su adaptabilidad. De hecho, existen varias formas de isla que permiten integrarse fácilmente en tu cocina y satisfacer tus expectativas. Es importante elegir materiales sólidos y duraderos, sobre todo en lo que respecta a la encimera. Esta estará a menudo en contacto con agua o grasas. Debe ser fácil de limpiar y resistente al paso del tiempo. Por eso, lo ideal es optar por una isla de cocina con encimera de mármol o de madera. Piensa también en elegir un modelo que cuente con varios compartimentos de almacenamiento para optimizar la organización de tu cocina.
